Guarding Grain With Data: Συνέντευξη με τον Zhang Feng, Τεχνικό Διευθυντή στο Langfang Zhaosui

Συνέντευξη / Langfang Zhaosui Εταιρικές Επικοινωνίες

Καθώς η Κίνα προωθεί την πρωτοβουλία της "έξυπνης σιταποθήκη", τα συστήματα παρακολούθησης θερμοκρασίας για την αποθήκευση των σιτηρών γίνονται κρίσιμα. Αυτά τα συστήματα παρέχουν μια πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στους κρυμμένους κινδύνους, όπως μούχλα, παράσιτα και ακόμη και αυθόρμητη καύση σε μεγάλες αποθήκες σιτηρών. Στο κέντρο αυτού του μετασχηματισμού είναι ο Langfang Zhaosui, μια εταιρεία που έχει βαθιά ρίζες στην ανίχνευση και τον έλεγχο της κατάστασης των κόκκων. Σε αυτήν την εσωτερική συνέντευξη, μιλάμεZhang Feng, ο τεχνικός διευθυντής της εταιρείας, για να αποκαλύψει πώς ένας μικρός αισθητήρας μπορεί να βοηθήσει στην εξασφάλιση της προσφοράς τροφίμων ενός έθνους.

Ερευνητής: Zhang, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται την παρακολούθηση της θερμοκρασίας ως κάτι πολύ βασικό. Στην αποθήκευση σιτηρών, είναι πραγματικά τόσο κρίσιμο;

Zhang Feng: Στην πραγματικότητα, είναι ακριβώς το αντίθετο. Η θερμοκρασία φαίνεται απλή, αλλά είναι περίπλοκο να διαχειρίζεται και εξαιρετικά σημαντική. Σε αυτόν τον κλάδο, λέμε συχνά, "Εννέα από τα δέκα προβλήματα αποθήκευσης είναι προβλήματα θερμοκρασίας". Τα περισσότερα ζητήματα όπως η αλλοίωση, οι επιδημίες παρασίτων ή η υποβάθμιση της ποιότητας ξεκινούν με μη φυσιολογική θέρμανση βαθιά μέσα στο σωρό κόκκων.

Παραδοσιακά, οι άνθρωποι βασίζονταν σε χειροκίνητους ελέγχους-κυλίνδρους σε σωρούς, χρησιμοποιώντας χειροκίνητα θερμόμετρα. Είναι αργή, επικίνδυνη και σας δίνει μόνο πληροφορίες επιφανειακού επιπέδου. Αλλά σήμερα, με την αυτοματοποίηση και την αποθήκευση μεγάλης κλίμακας, χρειαζόμαστε ακριβή δεδομένα σε πραγματικό χρόνο. Η θερμοκρασία είναι ο πρώτος και πιο θεμελιώδης δείκτης στη διαχείριση των σιτηρών. Αυτό που κάνουμε στο Zhaosui είναι τα δεδομένα αυτάΑκριβής, σταθερός, ορατός και ενεργός-Με κάθε από αυτές είναι μια τεχνική πρόκληση από μόνη της.

Ερευνητής: Ακούγεται σαν να είναι απλώς αισθητήρες και καλώδια. Τι κάνει το σύστημα τόσο τεχνικά περίπλοκο;

Zhang Feng: Αυτή είναι μια κοινή εντύπωση, και το παίρνω-φαίνεται απλό στο εξωτερικό. Αλλά στην πραγματικότητα, κάθε βήμα είναι γεμάτο λεπτομέρειες.

Πάρτε τον αισθητήρα, για παράδειγμα. Χρησιμοποιούμεθερμοστάτες υψηλής ακρίβειας, ακριβής σε ± 0. Αλλά θυμηθείτε, αυτοί οι αισθητήρες πρέπει να θαφτούν σε τόνους σιτηρών για μήνες ή και χρόνια, σε περιβάλλοντα που είναι υγρά και σκονισμένα. Έτσι, δεν πρόκειται μόνο για ακρίβεια-χρειαζόμαστε μακροπρόθεσμη αξιοπιστία. Κάθε μονάδα που παράγουμε περνά μέσα από πολλαπλούς γύρους γήρανσης και δοκιμών άγχους πριν από την ανάπτυξη.

Στη συνέχεια, υπάρχει συλλογή δεδομένων. Οι αποθήκες των κόκκων έχουν συχνά υψηλές κάδους αποθήκευσης και ευρείες διατάξεις, επομένως η καλωδίωση πρέπει να είναι αποτελεσματική και ιδιαίτερα ανθεκτική στην παρεμβολή. Χρησιμοποιούμεισχυρά ενσύρματα συστήματα, και έχουμε βελτιστοποιήσει τόσο το σήμα όσο και τη φυσική διάταξη για να ελαχιστοποιήσουμε την πολυπλοκότητα της εγκατάστασης, εξασφαλίζοντας τη συνεπή απόδοση.

Από την πλευρά του λογισμικού, η πλατφόρμα backend μας κάνει περισσότερο από τους αριθμούς εμφάνισης. Δείχνειαπεικονίσεις σε πραγματικό χρόνο, δημιουργεί συναγερμούς όταν οι θερμοκρασίες υπερβαίνουν τα όρια και δημιουργούν ιστορικές αναφορές. Μπορεί ακόμη και να συνδεθεί με συστήματα εξαερισμού για να κρυώσει αυτόματα τους κόκκους όταν χρειάζεται. Αυτό που μοιάζει με ένα "απλό περιβάλλον διεπαφής" είναι πραγματικά το αποτέλεσμα χιλιάδων ωρών μηχανικής για να καταστήσει την κατάσταση των σιτηρών πραγματικά κατανοητό.

Ερευνητής: Ποιοι ανησυχούν οι πελάτες σας όταν πρόκειται για συστήματα παρακολούθησης θερμοκρασίας;

Zhang Feng: Οι κορυφαίες ανησυχίες τους είναι πολύ πρακτικές:"Είναι ακριβές;" και "Τι γίνεται αν σπάσει;"

Έχουμε απευθυνθεί και στα δύο. Όσον αφορά την ακρίβεια, έχουμε δοκιμαστεί με αυστηρό έλεγχο ποιότητας-κάθε αισθητήρα πριν εγκαταλείψει το εργοστάσιό μας. Κατά την αξιοπιστία, έχουμε δημιουργήσει πλεονασμό και διαμορφωμένη. Εάν ένας αισθητήρας αποτύχει, το υπόλοιπο σύστημα παραμένει πλήρως λειτουργικό. Εξασφαλίσαμε επίσης ότι οι συλλέκτες δεδομένων έχουν τοπική αποθήκευση και μνήμη, οπότε ακόμα και αν υπάρχει πρόβλημα διακοπής ρεύματος ή δικτύου, τα δεδομένα δεν χάνονται.

Και τότε υπάρχει χρηστικότητα. Ένας πελάτης μας είπε: "Δεν είμαστε επιστήμονες. Χρειαζόμαστε κάτι που μπορούμε να καταλάβουμε με μια ματιά." Αυτό πραγματικά διαμόρφωσε τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάσαμε τη διεπαφή μας-είναι σαν μια εφαρμογή καιρού. Το κόκκινο σημαίνει ζεστό, πράσινο σημαίνει καλό. Οποιαδήποτε ανωμαλία ενεργοποιεί μια ειδοποίηση WeChat στο τηλέφωνο του διαχειριστή. Αναπτύσσουμε επίσης έναΈκδοση φιλικής προς το κινητό, οπότε το προσωπικό των αποθηκών σιτηρών μπορεί να ελέγξει τις συνθήκες απευθείας από ένα smartphone.

Συνέντευξη: Έχετε δει το σύστημά σας να έχει μεγάλο αντίκτυπο σε οποιοδήποτε συγκεκριμένο ιστότοπο;

Zhang Feng: Ναι, ένα που ξεχωρίζει ήταν στο Weifang, Shandong. Μια κρατική αποθήκη κόκκων χρησιμοποιούσε το σύστημά μας για να παρακολουθεί μια παρτίδα σιταριού. Κανονικά, η θερμοκρασία των κόκκων ήταν σταθερή σε περίπου 28 βαθμούς. Αλλά ξαφνικά, ένας από τους αισθητήρες μας έδειξε συνεπή άνοδο σε ένα εντοπισμένο σημείο.

Δεν ήταν σίγουροι αν ήταν σφάλμα συστήματος, αλλά όταν πήγαν για να επιθεωρήσουν την περιοχή, βρήκαν πρώιμα σημάδια μόλυνσης από έντομα. Το σημείο αυτό είχε ξεκινήσει τη ζύμωση λόγω μικροβιακής δραστηριότητας. Χάρη στην έγκαιρη προειδοποίηση, ξεκίνησαν αμέσως τη στροφή και τον εξαερισμό των σιτηρών και εμπόδισαν μια πολύ μεγαλύτερη απώλεια.

Αργότερα ο διευθυντής του ιστότοπου μας είπε:

"Πριν, από τη στιγμή που παρατηρήσαμε ότι κάτι ήταν λάθος, η ζημιά είχε ήδη ξεκινήσει. Τώρα, το πιάσαμε 10 ημέρες νωρίτερα, αυτό είναι πραγματική προστασία".

Αυτό πραγματικά κολλήθηκε μαζί μου. Ως μηχανικοί, βρισκόμαστε στον κώδικα γραφής γραφείου και βαθμονόμηση αισθητήρων, αλλά στο έδαφος, το σύστημά μας βοηθά στην προστασία των πραγματικών πόρων τροφίμων.

Ερευνητής: Πού βλέπετε αυτή τη βιομηχανία και το Zhaosui-Heading Next;

Zhang Feng: Βλέπουμε την παρακολούθηση της θερμοκρασίας ως ακριβώς το σημείο εκκίνησης. Το πραγματικό μέλλον βρίσκεταιπλατφόρμες και νοημοσύνη.

Πρώτον, εργαζόμαστεενσωμάτωση συστήματος. Παραδοσιακά, τα συστήματα κατάστασης κόκκων ήταν κατακερματισμένες θερμοκρασίες, υγρασία, παράσιτα και επίπεδα φυσικού αερίου ήταν όλα ξεχωριστά. Δημιουργούμε πλατφόρμες που τους φέρνουν μαζί, δίνοντας στους διαχειριστές μια πλήρη εικόνα της υγείας των σιτηρών.

Δεύτερον, επενδύουμεΑναλυτικά στοιχεία που βασίζονται σε AI. Με την πάροδο του χρόνου, η πλατφόρμα μας συλλέγει τάσεις θερμοκρασίας, εποχιακά δεδομένα και αποκρίσεις τύπου κόκκων. Με αρκετά δεδομένα, μπορούμε να διαμορφώσουμε τι είδους σιτηρά σε ποιες συνθήκες είναι πιθανό να πάνε κακά καιενεργήστε πριν συμβεί. Το σύστημα δεν θα παρακολουθεί μόνο, αλλάσυμβουλεύω.

Τέλος, θέλουμε τις λύσεις μαςκλίμακα σε μικρότερες εγκαταστάσεις. Οι μεγάλες κρατικές αποθήκες έχουν προϋπολογισμούς, αλλά οι μικρές συνεταιρισμοί και οι τοπικοί σιταποί χρειάζονται προσιτές και εύκολες στη χρήση λύσεις. Χτίζουμεελαφριά συστήματαμε χειριστήρια που βασίζονται σε εφαρμογές, επιλογές ηλιακής ενέργειας και απλή εγκατάσταση που μπορεί να αναπτυχθεί σε αγροτικές περιοχές χωρίς να θυσιάζεται η λειτουργικότητα.

Στο τέλος της συνομιλίας μας, ο Zhang συνόψισε τη δουλειά του με ήσυχη πεποίθηση:

• "Κατασκευάζουμε αισθητήρες και συστήματα, αλλά στο άλλο άκρο αυτού του καλωδίου είναι κάτι πολύ μεγαλύτερο-είναι οι αγρότες των σιτηρών να μεγαλώνουν, το φαγητό που βασίζεται στην χώρα. Αυτό που προστατεύουμε δεν είναι μόνο η ασφάλεια της θερμοκρασίας".

Από την κρυμμένη θερμότητα μέσα σε ένα σωρό κόκκων έως την αυξανόμενη ζήτηση για έξυπνες, κλιμακωτές λύσεις αποθήκευσης, ο Langfang Zhaosui βοηθά στον καθορισμό του μέλλοντος του σημείου δεδομένων για την ασφάλεια των τροφίμων ένα σε μια στιγμή.