Κλιματισμός κόκκων: απαραίτητο για ασφαλή αποθήκευση και διατήρηση ποιότητας

Τα σύγχρονα σιλό εξοπλισμένα με αποτελεσματικά συστήματα εξαερισμού επιτρέπουν την επιτυχή ξήρανση των κόκκων χρησιμοποιώντας φυσική ροή αέρα, με προαιρετική συμπληρωματική θερμότητα . φυσική ξήρανση αέρα μέσα σε σιλό θεωρείται η υψηλότερη ποιότητα και η πιο ενεργειακά αποδοτική μέθοδος για τη διατήρηση των κόκκων {{ Στρατηγικές .

Η ξήρανση υψηλής θερμοκρασίας, ακολουθούμενη από ψύξη (αερισμός), είναι μια κοινή πρακτική για την ασφαλή αποθήκευση . κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ο κόκκος συνήθως ξηραίνεται σε περιεκτικότητα σε υγρασία 2-3% υψηλότερη από τον ασφαλή στόχο αποθήκευσης και στη συνέχεια μεταφέρεται σε κάδο σκανδαλισμού για αργή αερισμό και ψύξη.

Ο αερισμός μειώνει τη θερμοκρασία των κόκκων, ενισχύοντας έτσι την ασφάλεια αποθήκευσης και την πρόληψη μούχλας ή μόλυνσης από έντομα . Μόλις φτάσουν στο επίπεδο υγρασίας στόχου, ταχεία και ακόμη και ψύξη γύρω1,7 βαθμός έως 4,4 βαθμούς (35 βαθμοί F έως 40 βαθμός στ)Συνιστάται για το χειμερινό χώρο αποθήκευσης . Σημαντικά, η κατάψυξη των κόκκων θα πρέπει να αποφεύγεται για να αποφευχθούν προβλήματα συμπύκνωσης σε θερμότερες εποχές .

Σε περιπτώσεις όπου οι καλλιέργειες όπως η σόγια ή η κράμβη συλλέγονται με περιεκτικότητα σε υγρασία 2-3% κάτω από τα αποδεκτά επίπεδα, η ελεγχόμενη επανυδάτωση μπορεί να είναι απαραίτητη . ενώ φυσικά προσθέτοντας νερό στους κόκκους είναι παράνομη και θεωρείται η παραποίηση, οι νόμιμες αποδεκτές μεθόδους που περιλαμβάνουν την εισαγωγή φυσικά υγρού αέρα για να ρυθμίζουν με ασφάλεια.