Δομή: Το καλώδιο μέτρησης θερμοκρασίας αποτελείται γενικά από πολλαπλά εξαρτήματα, όπως αισθητήρια στοιχεία, σύρματα, μονωτικά υλικά και εξωτερικά περιβλήματα. Τα αισθητήρια στοιχεία είναι συνήθως υλικά ευαίσθητα στη θερμοκρασία, όπως θερμίστορ, θερμοστοιχεία κ.λπ. Τα καλώδια χρησιμοποιούνται για τη μετάδοση ηλεκτρικών σημάτων, τα μονωτικά υλικά χρησιμοποιούνται για την απομόνωση των καλωδίων και των αισθητηρίων στοιχείων και τα εξωτερικά περιβλήματα χρησιμοποιούνται για την προστασία των καλωδίων από βλάβη από το εξωτερικό περιβάλλον.
Αρχή: Η αρχή λειτουργίας του καλωδίου μέτρησης θερμοκρασίας βασίζεται στην ευαίσθητη στη θερμοκρασία φύση του αισθητηρίου στοιχείου. Όταν το καλώδιο μέτρησης θερμοκρασίας εκτίθεται σε περιβάλλον με μεταβαλλόμενη θερμοκρασία, το αισθητήριο στοιχείο θα παράγει ένα αντίστοιχο ηλεκτρικό σήμα σύμφωνα με την αλλαγή της θερμοκρασίας. Αυτό το ηλεκτρικό σήμα μπορεί να μεταδοθεί στο σύστημα παρακολούθησης ή στο όργανο μέσω του καλωδίου, πραγματοποιώντας έτσι τη μέτρηση και την παρακολούθηση της θερμοκρασίας.
Συγκεκριμένα, διαφορετικοί τύποι καλωδίων μέτρησης θερμοκρασίας χρησιμοποιούν διαφορετικά αισθητήρια στοιχεία και διαφορετικές αρχές λειτουργίας. Για παράδειγμα, το καλώδιο μέτρησης θερμοκρασίας θερμίστορ χρησιμοποιεί θερμίστορ ως αισθητήρια στοιχεία και η τιμή αντίστασής του αλλάζει με τη θερμοκρασία. Το καλώδιο μέτρησης θερμοκρασίας θερμοστοιχείου χρησιμοποιεί θερμοστοιχεία ως αισθητήρια στοιχεία και το σήμα τάσης που παράγεται είναι ανάλογο της θερμοκρασίας. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του αισθητηρίου στοιχείου και το σχεδιασμό του καλωδίου μέτρησης θερμοκρασίας, μπορεί να επιτευχθεί μέτρηση θερμοκρασίας με διαφορετικά εύρη και ακρίβεια. Το καλώδιο μέτρησης θερμοκρασίας μετατρέπει τις αλλαγές θερμοκρασίας σε ηλεκτρικά σήματα μέσω αισθητηρίων στοιχείων και τις μεταδίδει στο σύστημα παρακολούθησης ή στο όργανο μέσω καλωδίων για την επίτευξη μέτρησης και παρακολούθησης θερμοκρασίας.